Responsable de salle
Emploi
Metzeral, 68, Haut-Rhin, Grand Est
AUBERGE LE SCHALLERN Le Schallern est une petite auberge avec son restaurant, situé au c?ur des Hautes Vosges dans la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. Le Schallern accueille ses visiteurs toute l'année dans une ambiance cosy, montagnarde et surtout de déconnexion. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais de saison et locaux. Afin d'accueillir au mieux ses clients, Laurence recherche une personne polyvalente responsable de la salle. Tes futures missions : - Prise en charge de l'accueil, du service et de l'encaissement des clients, en terrasse et en intérieur ; - Gestion de l'ouverture et de la fermeture de l'établissement ; - Gestion de 20 à 30 couverts en autonomie ; - Préparation des boissons au bar. Le profil qui correspond : - Tu as déjà de l'expérience dans le service, - Tu es une personne dotée d'une grande polyvalence, - Tu as le sens du travail et de la solidarité en équipe, - Tu es quelqu'un de dynamique et vigilant au bien-être du client, - Tu aimes le milieu de la[...]
